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塑料包装遇热可能会产生危害，具体取决于塑料的类型和受热程度。
普通塑料在高温下可能会释放出有毒气体和化学物质，如双酚A等，这些物质对人体健康有一定影响，可能诱发肥胖、癌症等疾病，尤其当塑料包装受到高温加热或者微波炉加热之后，可能产生致癌物二恶英等有害物质，长期摄入会对人体健康造成损害，对于普通塑料包装，不建议在高温或加热条件下使用。
常见的包装用热塑性塑料包括聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET）、聚苯乙烯（PS）等，这些材料在高温下通常表现出良好的稳定性和较低的毒性，PP材料具有较高的耐热性，可以用于微波炉餐盒等高温环境；PET材料在加热过程中不会产生有害物质；而PS材料在耐热方面表现也不错，但在高温下可能释放一些化学物质，因此使用时需要谨慎。
为了确保食品安全和健康，在使用塑料包装时需要注意其材质和耐热性，对于需要加热的食品，建议选择标明可微波或耐高温的塑料包装，或者选择其他材质的包装如玻璃或陶瓷，避免长时间接触高温和重复使用塑料包装也是减少潜在风险的重要措施。